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santecaféまるオーナーのチエです。食の乱れや食育が盛んに取り上げられている今だからこそ、心と体が喜ぶような食事が求められていると考え、長年、和菓子職人(辻製菓専門学校卒／製菓技能士）としての経験とフ...

2016年に福岡市早良区西新にグルテンフリーカフェをオープン。2022年4月、オーナーの故郷である佐賀県小城市に移転、グルテンフリー・ヴィーガン菓子工房（通販・卸）として再スタート！小麦粉・卵・乳製品・動物...

１．素材　5大アレルゲンを使用しない5大アレルゲンの小麦粉・卵・乳製品・そば・ピーナッツを使用しません。２．持ち込まない当店の米粉はGF認証取得、福岡産のうるち米の米粉を使用しております。保健所の検査...

保健所検査小麦粉「陰性」「適」により店舗でグルテンフリーの表示が可能となりました。たまご「陰性」「適」乳製品「陰性」「適」特定原材料27品目中、21品目不使用（店内に持ち込んでおりません）